Константин Опескин
Частная консультация 90 минут
Шеф-повар - это не только про творчество и вкус.

Это про менеджмент, про команду, про психологию и про маркетинг.
Шеф-повар влияет на большую часть бизнес-процессов в ресторане и он обязан быть сильным системным руководителем.
Это то, чему мы учим в нашей школе.
Что в себя включает частная консультация
Мы разберем любые вопросы в области
  • Операционного управления рестораном
  • Управления кухней ресторана
  • Управления командой ректорана
  • Обучения команды ресторана
  • Выстраивания эффективного взаимодействия с шеф-поваром
  • Автоматизации процессов в ресторане
Оценка ваших навыков, как шеф-повара, и определение ваших ключевых элементов для развития
  • Анализ резюме (портфолио)
  • Разбор резюме (портфолио)
  • Определение слабых и сильных мест для того, чтобы сформировать сильное резюме (портфолио) для поиска работы
Длительность консультации - 90 минут
Стоимость - 10 000 р.
Формат - онлайн
Записаться на консультацию
Константин Опескин

Основатель школы RestUp
Операционный шеф-повар Альянса ресторанов
White Rabbit Family
Разработка и внедрение систем Kitchen Management
Автор более 50 статей и обучающих материалов по операционному управлению рестораном и командами

ex-Chef:

  • Ресторан «Kontora» (СПБ) - бренд-шеф
  • Ресторан «Пижоны» (СПБ) - бренд-шеф
  • Ресторан «RED.Steak» (СПБ) - бренд-шеф
  • Ресторан «Северянин» (СПБ) - бренд-шеф
  • Ресторан «Kroo Cafe» (СПБ) - шеф-повар
Cтаж работы в ресторанах: 14 лет
Cтаж работы педагогом:
4 года
Click to order
Форма заказа RestUp
Total: 
После заполнения формы вы попадете на страницу выбора оплаты
Для оплаты обучения в рассрочку или в кредит, выберите пункт:
"Заплатить по частям"
Имя
Email
Телефон