Онлайн-школа ресторанного менеджмента

RestUp School

мест осталось

19/50

Успей забрать все курсы школы RestUp
с бессрочным доступом со скидкой более 60%!!!

Забрать все со скидкой

Оформить заказ

выпускников, успешно окончивших курс

265+

завершённых потоков основного курса

лет на рынке

участников бесплатных и платных продуктов школы

5000+

ЧТО ВНУТРИ?

Наши курсы созданы лично Константином Опескиным, ex-операционным шеф-поваром Альянса White Rabbit Family и сейчас у вас есть финальная возможность забрать их все одним комплектом с доступом НАВСЕГДА и беспрецедентной скидкой в 60%!

По завершении ликвидации, приобрести обучение от нашей школы более будет невозможно.

Забрать все

/шаблоны и чек-листы

Комплект инструментов

18 практических шаблонов и документов для шеф–поваров, чтобы навести порядок в операционке вашего проекта.

/онлайн-интенсив

RestoPSY

Двухдневное обучение прогрессивному управлению командой и развитию лидерских способностей от Константина Опескина.

/база эфиров и уроков для шеф-поваров

RestUp Club

Более 40 эфиров от лидеров ресторанной индустрии и основателей RestUp School.

/онлайн курс

Шеф-повар ресторана

Флагманский курс школы RestUp по
операционному менеджменту на кухне ресторана для шеф-поваров и собственников кафе и ресторанов

Почему ликвидация?

За пять лет мы создали лучшие продукты для шеф-поваров и собственников кафе и ресторанов, которые стремятся стать лидерами на рынке HoReCa, увеличивать уровень своего дохода и уверенно управлять разными проектами.

Благодаря вам, мы проделали огромный путь, за что мы очень признательны!
Сейчас для нас, как партнеров, пришло время двигаться дальше. Поэтому нами было принято решение о ликвидации школы RestUp.

Пакет “Ликвидация”

Оформить заказ

Доступ к курсу “Шеф-повар ресторана” [навсегда]

Интенсив по управлению командой “RestoPSY” [навсегда]

Комплект инструментов шеф-повара [навсегда]

Доступ к базе 40+ эфиров клуба RestUp Club [навсегда]

Доступ к библиотеке школы [навсегда]

Доступ в закрытый чат студентов и кураторов [навсегда]

Комплект готовых ТТК на 30 блюд от Константина Опескина

Проверка домашних заданий и обратная связь от куратора до конца сентября 2024 года

+ 4 урока по ХАССП

+ 2 урока по теме проектирования кухни ресторана

Сертификат о прохождении обучения

+ 2 урока по гастрономическим трендам от Романа Киселева и Виктора Белей

осталось 19/50 мест

В рассрочку Тинькофф на 12 месяцев без процентов и первоначального взноса 7417 руб./месяц

Хотите оплатить курс с расчётного счёта?

Заполните форму по кнопке, и наш менеджер свяжется с вами

Заполнить форму

Добиться лучших результатов в своей работе под силу каждому! Неважно откуда вы и какой у вас бэкграунд! Я обучил более 200 шеф-поваров в России и СНГ и могу сказать, что настоящих звезд отличает намерение, сила воли, желание учиться, вкладываться в себя и способность преодолевать трудности день ото дня, чтобы стать лучшей версией себя, невзирая на любые обстоятельства.
Это большая работа, которая начинается с твердого намерения пройти этот путь сегодня, чтобы обеспечить себе и близким лучшую жизнь навсегда.
Наше обучение - это ваш путеводитель на пути к вашим целям. Не сомневайтесь в этом. И не сомневайтесь в себе никогда. ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!

Более 5000 человек стали участниками бесплатных и платных продуктов школы

Наши выпускники работают и продолжают развиваться в лучших ресторанных группах страны.

Антон Чубаров

Было

Стало

Шеф-повар, казино Белладжио (Казахстан)

Шеф-повар, казино Белладжио (Казахстан)

Не знал, как правильно и рационально составить меню

Не разбирался в экономике меню

Работа с командой и мотивацией сотрудников сильно хромала

Не умел правильно работать с товарным остатком

Научился управлять экономикой меню

Сократил издержки кухни за счет оптимизации при закупке товаров и работе с поставщиками

Налажена связь с командой

Научился правильно работать с товарным остатком

Александр Моисеев

Было

Стало

Шеф-повар Сибирского сафари клуб

Шеф-повар ресторана «Север»

Не мог рационально оценить эффективность меню

Возникали проблемы с составлением штатного расписания

Разбор инвентаризаций был недостаточно корректным

Научился экономикой меню

Сократил издержки кухни за счет оптимизации при закупке товаров и работе с поставщиками

Налажена связь с командой

Научился правильно работать с товарным остатком

Анатолий Заботкин

Было

Стало

Су-шеф «Огниво» (СПб)
Доход 90 000-100 000₽

Шеф-повар бара «Стрелка» (Москва)
Доход 215 000₽

Доход 3000$

Доход 4000$ + KPI

Доход 90000 + 0,3% от общей выручки

Доход 130 000₽ + Kpi 75 000₽

Отзывы учеников

Андрей Поляшов

Даниил Костюков

Александр Кашурин

Татьяна Пономарева

Антон Карабских

Александр Кива

Николай Осипук

Надежда Путякова

46 лет, курс "Шеф-повар ресторана"

26 лет, курс "Шеф-повар ресторана"

курс "Шеф-повар ресторана"

29 лет, курс "Шеф-повар ресторана"

28лет, курс "Шеф-повар ресторана"

курс "Шеф-повар ресторана"

Самую интересную информацию получил от кейсов: АВС-анализ, инвентаризация, обучение сотрудников, команда. Приятно и полезно было получать информацию непосредственно от шеф-повара

Считает огромной ценностью курса - профессиональное комьюнити, отзывчивость коллег. Во время курса получил повышение и, благодаря полученным знаниям и поддержке, смог войти в должность безболезненно

Курс максимально информативный! Все уроки записаны подробно, интересно. Константин вещает от души. Материалы будут полезны как начинающим, так и опытным поварам. Много дополнительных бланков, образцов и т.д

В восторге от курса потому что очень системно, доступно, грамотно, интересно, без воды подана информация. Захотелось собрать себя в кучу и структурировать работу. Очень мотивирует

Увидел и исправил ошибки на предприятии. Применил знания в области инвентаризации, экономики меню, ТТК. Уверен, что курс помог ему сделать качественный скачок как и специалисту

Обучение в школе RestUp зацепило своим профессионализмом. Сразу выявило слабые стороны и помогло исправить. Самый большой плюс курса - грамотный и глубокий kitchen management

После курса стало легче общаться с личным составом, собственниками и намного проще вести kitchen management. Понравилось, что есть четкая обратная связь, комфортная подача информации

Смогла увидеть свои сильные стороны и выделить те, что требуют прокачки. Поняла, что обязанности шеф-повара не только кухня и она может развиваться за счет функций управленца, что ей очень откликается.

Читать отзыв

Смотреть видеоотзыв

Читать отзыв