/онлайн-интенсив Константина Опескина
RestoPSY
/длительность
/где
/доступ к интенсиву
онлайн в записи
3 месяца
Интенсив по управлению командой ресторана
Стань лидером, за которым пойдут лучшие сотрудники ресторанного рынка, освоив навыки управления командами за 2 дня
7 часов
Задать вопрос WhatsApp
Чему вы научитесь на интенсиве за 2 дня
  • Понимать психологию команды
    Изучите поведенческие типы и психологические паттерны сотрудников, чтобы эффективнее руководить своей командой
  • Проводить сильные интервью
    Научитесь проводить глубокие и эффективные собеседования, чтобы нанимать в свою команду лучших кандидатов в рынке
  • Быть лидером
    Усилите свой авторитет и станете лидером для своей команды, что позволит сократить сопротивления и возражения в команде и улучшить результаты работы
  • Снижать текучесть кадров
    Узнаете, как формировать корректные ожидания у сотрудников, чтобы снижать число конфликтов и текучесть кадров в команде
  • Управлять сотрудниками
    Изучите более 5 стилей управления командой, чтобы эффективно руководить разными сотрудниками и достигать поставленных целей
  • Адаптировать новых людей
    Научитесь адаптировать новых сотрудников в команде, чтобы сокращать текучесть и поддерживать стабильное качество работы
  • Делегировать задачи
    Научитесь правильно делегировать задачи своим сотрудникам, чтобы поддерживать в них состояние «хочу-могу» и освободить свое время для стратегически важных задач
  • Мотивировать команду
    Узнаете, как мотивировать свою команду, чтобы сотрудники хотели работать с вами продолжительное время и были нацелены на лучшие результаты
Программа интенсива
  • Что такое - лидерство?
  • Как стать сильным лидером и авторитетом для своей команды, чтобы сократить количество сопротивлений и возражений и добиваться лучших результатов?
  • Осознанность лидера. Учимся управлять своими реакциями
  • Почему авторитарная модель не работает и почему мы постоянно ее выбираем?
  • 5 моделей управления сотрудниками. Как управлять разными сотрудниками, чтобы вести команду к высоким результатам
  • Почему сотрудники от вас уходят и что с этим делать?
Урок 2 - Лидерство в команде. Модели управления сотрудниками
урок 3 - подбор, собеседование и адаптация
Урок 1 - психология команды в ресторане
урок 4 - мотивация и делегирование. конфликты в команде
  • Психология сотрудника и команды. Учимся разбираться в поведении сотрудников
  • 5 типов поведенческих моделей сотрудников и как эффективно работать с каждым из них
  • Диагностика сотрудников. С кем точно нужно расстаться?
  • Формирование корпоративной культуры. Как донести миссию и ценности до каждого члена команды
  • Разбираем, какой должна быть организационная структура команды в ресторане
  • Когда управляющий и шеф-повар могут работать в линейном взаимодействии? А когда - нет?
  • На что ориентируются сотрудники при выборе ресторана для работы? В чем ваши скрытые преимущества?
  • Как проводить лучшие собеседования и договариваться о сотрудничестве?
  • Учимся адаптировать новых сотрудников и сокращать текучесть в команде
  • Счастье сотрудников. Учимся мотивировать своих сотрудников достигать лучших результатов в работе
  • Учимся делегировать правильно, чтобы развивать свою команду и освобождать время для стратегических задач
  • Разбираем причины конфликтов кухни и зала. Учимся предотвращать конфликтные ситуации
  • Как сократить текучку персонала и устранить причины текучести сотрудников
В удобное время на любом устройстве!
Записи интенсива разбиты на 4 урока и размещены на платформе GetCourse.
Смотри в удобное время на любом устройстве! Обучайся и внедряй инструменты!
Как проходит обучение
Рабочие конспекты в доступе для скачивания
Скачивайте удобные конспекты с выжимкой ключевой информации из интенсива, чтобы нужные инструменты и подсказки всегда были под рукой
Получи сертификат!
По окончании обучения ты получишь сертификат школы RestUp. Это станет подтверждением твоих навыков эффективного управления сотрудниками и усилит резюме
/спикер
Константин Опескин
операционный менеджмент
управление командами
обучение сотрудников
персональный коучинг
Операционный шеф-повар
Основатель школы ресторанного менеджмента RestUp
Спикер школы шеф-поваров СВЧ
Спикер академии STANFOOD
15 лет
10 лет
5 лет
стаж работы в ресторанах
стаж работы шеф-поваром
стаж работы педагогом
Ex-операционный шеф-повар Альянса ресторанов White Rabbit Family
RestoPSY
Интенсив по управлению командой ресторана
17 900 руб.
7 часов материала по управлению командой в ресторане
Доступ в чат студентов школы RestUp
Сертификат о прохождении интенсива
Доступ к записям на 90 дней
Конспекты с двух дней интенсива в доступе для скачивания
Можно в рассрочку от Тинькофф на 6 месяцев без процентов и первоначального взноса за 2983 руб./месяц
Стань лидером, за которым пойдут лучшие сотрудники ресторанного рынка, освоив навыки управления командами за 2 дня
Хотите оплатить интенсив с расчётного счёта?
Заполните форму по кнопке ниже, и наш менеджер свяжется с вами или пришлите название тарифа и реквизиты счёта к нам на почту info@myrestup.ru
Если у вас возникли вопросы о курсе, авторе или программе, вы можете ознакомится со списком часто задаваемых вопросов ниже или заказать звонок менеджера
Остались вопросы?